کمی بیشتر با خواص فلفل سیاه آشنا شویم. فلفل سیاه یا پلپل سیاه، میوه های خشک شده تیره رنگِ گیاه فلفل است. گیاه فلفل، بومی جنوب هند است. فلفل سیاه، گیاه رونده گل دهنده ای است که معمولا به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. فلفل از بوته ای بلند و […]

ارده خوراکی مقوی و خوشمزه است که از دانه های تفت داده و کوبیده شده کنجد بدست می آید. ارده به تنهایی یک ماده غذایی کامل بعنوان وعده غذایی بویژه صبحانه است و آن را می توان به تنهایی به عنوان چاشنی یا در غذاهایی همانند حلوا ارده، حلوا شکری استفاده کرد. اگر تا حالا […]